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Unser Team:

Peter Waser: Küche und Marketing

Kreative Käseküche ist seine Spezialität. Als Käseliebhaber hat er viele Alpen und Käsereien der Schweiz nach dem besten Käse für seine Gerichte abgeklappert. 10 Sorten Raclette-Käse und die richtige Fonduemischung muss sein, um die Gäste zu verwöhnen.

Roger Kilian: Küche und Service

Feine Kuchen und Wähen sind sein Steckenpferd. Sein Tipp für die Buoffenalpgäste sind die hausgemachten Buoffenalp-Meringues und die feine Kirschtorte! Roger freut sich auf viele Gäste, die er im Service bedienen kann.

Corinne Waser: Küchenaushilfe und Büro

Suppen sind Ihre Spezialität. Probieren Sie die Gulaschsuppe oder die Gerstensuppe. Zudem sorgt Corinne dafür, dass die Buchhaltung stimmt.